Кухня из мдф не привередлива. Мы ее просто периодически протираем водичкой с мылом, либо добавляем моющее средство, например, Sorti. Но, у нас она матовая. Если же кухня будет глянцевая, то можно использовать специальные полироли. Чтобы не образовывались никакие плесени и т.д., стараемся постоянно протирать водичку, которая могла случайно попасть на кухню. Советую особо не усердствовать при вытирании воды и нанесении полироли, чтоб случайно дырку не сделать.