Как снять следы затирки с матовой плитки?

Затирка для плиточных швов может быть эпоксидной, может быть на основе цемента, методы борьбы разные.

Если у Вас использовали цементную фугу (это наиболее распространённый вариант, вряд ли Ваши матера оставили бы эпоксидную затирку в таком виде, её удалять очень сложно), то можно пробовать удалять как механическим методом, так и химическим.

Есть в продаже специальные смывки цементных растворов, вот к примеру такое средство "PROSEPT",

Я бы посоветовал в начале потренироваться в менее заметном месте.

Средство концентрированное, разводим в пропорции 1 к 2.

Наносить удобно губкой, нанесли, подождали минут 5-ь и смыли водой (обильно нанесённой).

Можно пробовать и механическую очистку, плитка матовая, придётся приложить усилия, не думаю что Ваши мастера не работали губкой, скорей всего речь о налёте на плитке, смывается водой, но в начале максимально очищаем на сухую.

Смывать удобно губкой, воду в ведре чаще меняем.

Можно пробовать оттереть и ластиком и не металлическими шпателями, если в целом, то ни чего критичного, всё это оттирается.

Очень во многом это завсит насколько много находится красной затирки на белой плитке. Насколько я понимаю, у вас не просто затирка попала на плитку, но её с силой втёрли в плитку. а сама керамическая плитка скорее всего с неровностями, поэтому мастера и не смогли её убрать, даже пока она свежая была. Если бы было по другому, то только некоторые куски красной затирки находились бы на белой плитке. А раз сама плитка уже порозовела, тогда вариант вернуть ей первоначальный вид достаточно проигрышный.

Я бы посоветовал не маяться зря с оттиранием затирки от плитки, а напротив (насколько я понимаю - испачкан только один ряд) купить затирку этого же цвета, немного расшить вертикальные швы по всему ряду плитки и затереть красной затиркой белую плитку. Получиться переход от красного к белому через розовый.

То есть рабочие испортили Вам кафель, и теперь вы не знаете что делать. Для таких целей и предусматривается ответственность сторон в договоре, согласно которой они несут ответственность за брак, а так же дают гарантии в течение минимум полугода на выполненные работы (до года). Поэтому смело требуйте исправить сделанное. Если же договора нет, то можете применять действующее законодательство, при наличии адвоката и доказательств.

В противном случае, из пор, в которые глубоко проник состав, затирку уже никак не удалить полностью. Попробуйте максимально возможно прочистить поверхность, а после пройдитесь еще раз белой затиркой, тщательно втирая ее в поры. Вот тогда скорее всего белая затирка просто поверх красной заполнит поры и углубления, и ситуация улучшится.