

Причин несколько:
Перед применением грунтовку разбавили водой (это рабочий вариант, если акриловая грунтовка концентрированная,
разводится водой в пропорции 1:4, есть даже 1:10), или грунтовка не концентрат, но консистенция не устраивает (слишком густая).
После разбавления грунтовку хранили длительное время, вода просто протухла, отсюда и не приятный запах, особенно быстро протухает грунтовка если её хранить в очень тёплом месте.
Вышел срок годности грунтовки, тоже может появиться запах.
Грунтовку хранили не правильно, например в неотапливаемом гараже, она зимой замёрзла, весной оттаяла, появился запах, то есть грунтовка по сути "перемёрзла".
Грунтовку хранили в не плотно закрытой таре, тоже могут появляться запахи.


Я бы не советовал.
Запах конечно может выветриться, но само появление запаха (не характерного для этой грунтовки), это "сигнал" того что грунтовка пришла в негодность, её технические характеристики под вопросом (нарушены).
Грунтовочные слои архиважные в строительных работах и пользоваться испорченной грунтовкой просто нельзя.