Лучший способ защитить мебель - вывезти ее куда-нибудь в гараж, к друзьям или перенести к соседям, можно даже предварительно ее разобрать, пронумеровать (подписать).
Более плохой вариант - переносить с комнаты, где делается ремонт, в соседнюю, потом обратно.
Еще хуже - укутывать ее пленкой, сдвинув в центр комнаты. И как бы вы ее не закрывали, пыль все равно "пролезет" вовнутрь.