Ни чего не надо делать, это у Вас где-то вода подтекает и ржавчина попала на пломбу.
Свинцовые пломбы не ржавеют,
они могут прослужить гораздо более длительный срок чем счётчики (десятилетия под открытым небом. не говоря уже о помещениях).
Проволока на которой "сидит" пломба, тоже не ржавеет, ибо медная.
Вам надо найти от куда на пломбу капает ржавая вода, скорей всего где-то подтекает счётчик, или счётчики установлены на старые стальные трубы проблема с трубами.
А если в целом , то при любой проблеме с пломбами надо тут же посетить организацию которая Вам опломбировала счётчики, это может быть любая компания с лицензией на этот вид деятельности (ТСЖ, УК, Водоканал и так далее).
У Вас на руках должен быть акт опломбирования, там есть и телефон и адрес компании, которая опломбировала именно Ваш счётчик воды.
Советую не затягивать, если действительно есть проблема, а ещё лучше обратиться к ним в письменном виде.