Саморезы редко используются для монтажа пластиковых плинтусов.
Чаще всего используют шурупы.
Шуруп и саморез это не одно и тоже, хотя есть и общее.
Если в целом, берите жёлтые саморезы, или белые оцинкованные,
они не подвержены коррозии.
Размер обычно 6х40-к, можно чуть длиннее, смотрите по плинтусу.
Диаметра 6-ь мм вполне достаточно.
Под саморезы отверстие не нужно, это понятно из названия, а вот под шуруп необходимо предварительно просверлить отверстие, забить дюбель и закрутить шуруп.
Под головку шурупа (ну или самореза) делаем отверстие чуть больше от нужного, на финише заглушки
под цвет плинтуса (поэтому и написал что шурупы используются, а не саморезы).
Если у Вас плинтуса с кабель-каналом, то заглушки не нужны, саморезы (шурупы) закрываются планкой кабель-канала.
При желании пластиковый плинтус можно вообще "посадить" на жидкие гвозди без использования саморезов, но правда стены должны быть практически идеальными (ровными).