Для такого большого проема подойдет трехстворчатое окно с открывающейся одной створкой. Можно, конечно, и глухое, если не критично, что помещение не будет проветриваться. Ну а сколько камер должно быть у стеклопакета зависит от климата в регионе и от ваших финансовых возможностей.