В начале хотелось бы отметить, что цветной портландцемент выпускается строго в соответствии с ГОСТом, а именно ГОСТ 15825-80 (цветной портландцемент).
На вопрос, в общем-то Вы сами уже ответили, это портландцемент (основа цветного портландцемента, это белый портландцемент), но изготовленной (если говорить о цветном портландцементе заводского производства) по особой технологии.
На стадии помола в белый портландцементный клинкер вводятся цветные пигменты, плюс гипс.
В итоге получается очень разнообразная, по цвету субстанция,
точнее цемент сохраняющий все свои свойства (функции), минус один, бетоны замешанные на таком цементе сильно садятся, ка раз из за тех самых цветных пигментов.
Цветные пигменты, различны по своему происхождению.
К примеру что бы получить жёлтый портландцемент добавляется охра, чёрный- сажа, зелёный, окись хрома и так далее.
Что касается где используется, в общем-то где угодно, это же цемент, он является основой бетона, цементно-песчаных растворов и так далее.
К примеру из такого цемента изготавливают скульптуры (садово-парковые)
, цветочницы, балясины, плитки различных форм, к примеру для садовых дорожек.
Может использоваться в составе кладочной смеси, к примеру при облицовки фасада здания декоративным кирпичом.
Элементы фонтанов, брусчатка.
На основе цветного цемента изготавливаются многие затирки для швов.
И так далее, список обширный, это востребованный материал.