Заточка секатора производится, в разобранном виде.
Нужно раскрутить гайку-трещотку и выкрутить болт, разъединить половинки.
Далее нужно взять половинку с ножом и заточить её по принципу ножниц, с одной стороны, а вторую сторону просто шлифануть, чтоб убрать затёры и нарезы образовавшиеся в результате работы секатора (точится нож секатора исключительно с внешней стороны, там где и был заточен).
Вторую половинку точить не нужно, её нужно просто шлифануть на очень мелком камне со внутренней стороны, чтоб убрать выработки (если таковы есть!).
Вот и всё после чего собрать, смазать и отрегулировать зазор (точнее убрать полностью).