Тут вариантов довольно много.
Винт о котором Вы пишите под крестовую отвёртку, главное не слизать грани.
Перекройте воду и откройте кран до упора.
Берём плоскую отвёртку и молоток, вставляем в грань и чуть подстукиваем, вращение винта против часовой стрелки.
Данные метод часто помогает, ударом Вы и ржавчину выбиваете из под винта и срываем его.
Чуть сорвав переходим на "родную" крестовую отвёртку и спокойно откручиваем винт, далее снимаем барашек и откручиваем кран-буксу.
Можно приобрести специальную проникающую жидкость, "классика" это WD-40, пшикнули, чуть подождали и открутили винт, он должен легко пойти.
Можно пробовать разогреть винт, к примеру паяльником.
Если ни чего не помогает, и кран-букса под замену, то просто высверлите этот винт.
Винт о котором Вы спрашиваете держит вентиль ("барашек") и закручивается в кран-буксу,
то есть "девайс" в который закручивается винт (кран-букса), под замену, резьба и её сохранность нас не интересует.
После замены кран-буксы вкручиваем новый винт.