Минеральная вата без должной гидроизоляции намокает, но если брать во внимание то, что многие вообще не утепляют фундаменты, а они при этом контактируют с землей и не разрушаются, попробовать можно, но все же нежелательно.
С целью утепления фундамента больше подойдет пенопласт, который используется для уличных работ. Возможно и напыление пенополистерола, но для это нужна или установка или помощь специалистов. Утепление пенополистеролом позволяет снизить тепловые потери, защитить фундамент от влаги. Но не нужно забывать, что сам фундамент стоит обработать битумом или другим гидроизолирующим составом.