К сожалению без осмотра Вашей душевой кабинки дать однозначный ответ не возможно.
Дело в том что конструкций с общим названием "душевая кабинка" сотни, методов установки десятки.
В одном случае (высокий поддон) разбирать душевую кабинку нет необходимости.
Для того что бы поменять сифон достаточно снять декоративную панель (декоративную панель называют и экраном и даже фартуком).
Чаще всего декоративная панель крепится защёлками, не менее распространённый способ крепления это саморезы.
Саморезы закрыты декоративными заглушками, если у Вас такая конструкция, снимите заглушки, открутите саморезы, снимите декоративную панель и меняйте сифон.
Если поддон низкий, то придётся разбирать душевую кабинку.
Этого можно было бы избежать, задай Вы такой вопрос мастерам во время (точнее до) установки.
При затруднённом доступе (или его полном отсутствии) к сифону устанавливают сифоны повышенной пропускной способности, или так называемые "самоочищающиеся" сифоны.
Возможно поддон Ваше душевой кабинки устанавливался, или на пьедестал, без пьедестала, но вместо каркаса к примеру кирпичи, или пенобетонные блоки.
Возможно фасад поддона облицован кафелем, должны были, мастера, продумать доступ к сифону, в этом случае ищите сантехническую дверцу (или люк невидимку, потайной лючок, это изделие по разному называют) в районе сифона.
Ну и просто совет на будущее, всегда спрашивайте мастеров о самом важном "до", а не "после" установки душевой кабинки.