Почему образуется конденсат на чердаке бани?

Причин появления конденсата может быть несколько. Самой распространённой является утечка теплого и влажного воздуха через перекрытие в чердачную область. И хотя автор вопроса пишет, что всё было сделано правильно, но сказать можно многое, а строители взяли, да и сделали что либо не так ( и такое к сожалению бывает). Как узнать где происходит выпуск тепла? Для этого надо дождаться холодов, протопить баньку хорошенько и залезть на чердак. По куржаку и найдёте это место. Зачастую конденсат, и довольно таки сильный, образуется и ещё по одной причине. При перекрытии крыши железом зачастую не соблюдается технология, а именно не укладывается гидроизоляция. Вот на железе и образуется конденсат при смене температур, причём капает так, что не любой дождик так льёт. И последняя причина может заключаться в том, что не обеспечена достаточная вентиляция чердака. Причём зачастую естественной вентиляции бывает достаточно, чтобы устранить причину появления конденсата. Вот и получается, что чтобы разобраться именно в Вашей причине надо всё посмотреть по месту.