Это замок состоящий из "личинки" (он же цилиндр).
Вставляете ключ в цилиндр, и далее взаимодействуют штифты внутри "личинки" и зубья ключа.
Каждый штифт (он же, пин) имеет свою определённую длину и штифты должны совпадать с зубьями ключа, только в этом случае замок будет работать.
Поворачиваете ключ, выдвигается, или задвигается защёлка и в зависимости от этого замок открываете, или закрываете.
Вот так
выглядит тот самый цилиндр ("личинка").
У нас цилиндровый финский замок фирмы "ABLOY" (см. фото выше), вскрыть (взломать) такой замок проблематично, так как он оснащён дополнительной защитой от сверления, или резки, или ударов, то есть речь о механическом воздействии на замок.
Если переживаете за безопасность, то рекомендую установить несколько замков на одну входную дверь и причем, лучше использовать замки разных типов.
Мы при установке новой двери оставляли старую входную дверь с замками, 2 двери взломать сложней чем одну.