Со стяжками пола (их видами) не всё так однозначно.
В "народе" принято считать что стяжка пола это выравнивание поверхности цементными смесями, или бетоном.
Это не совсем так.
Стяжка пола это технологический процесс, главной задачей которого выровнять поверхность пола под укладку финишного покрытия.
То есть (если проще) фанера на лагах, это тоже стяжка пола (технологический процесс).
Если в целом, то стяжка пола может быть плавающей, может быть сухой, может быть на разделительном слое (гидроизоляция), может быть жёстко связана с основой (плитой перекрытия к примеру).
Есть само-выравнивающиеся стяжки, как правило это стяжка не большой толщины.
В промышленных масштабах, чаще используют бетонные стяжки.
Сухие стяжки пока не получили массового распространения, минусов слишком много, некоторые из них критичны (к примеру сухие стяжки не делают во влажных помещениях, такие стяжки не выдерживают больших нагрузок и.т.д).