Нужно было прочитать ситуацию заранее, унитаз встанет ещё выше, так как на стяжку укладывается финишный напольный материал (стяжка, это всего лишь основание. под дальнейшую отделку).
Унитаз устанавливается на плитку.
Можно конечно приобрести гофру, но в этом случае придётся отодвигать унитаз от стены, что не всегда допустимо, да и сами гофры вариант не очень надёжный (не долговечный).
Определитесь насколько выпуск унитаза выше раструба канализационной трубы (уголка. тройника).
Есть в продаже эксцентрики, некоторыми из них можно отыграть" до 10 сантиметров несовпадения выпуска и раструба.
Если меняли канализационные трубы, то можно попробовать развернуть тройник, в моем случае, это тройник ПВХ.
Также учитывайте какой выпуск у унитаза, прямой, или косой.
Если прямой, то разницу в высоте можно попробовать отыграть уголками, 45, 67 градусов и.т.п., в принципе и с косым выпуском иногда этот вариант срабатывает, вот фото
для наглядности.