Если у вас был хороший раствор, если вы заливали ее в хорошую погоду, то в принципе она может пролежать довольно долго. Другое дело, если уже перед самыми морзами залили, то может получиться так, что не цемент схватился, а лед застыл. То ничего хорошего на следующий год не ждите. А если все по уму, то бояться нечего. Единственное в вашем случае, надо сделать бордюр, чтобы с краев она не начала рассыпаться.