Как долго (по времени) холодильник будет держать холод, если отключат электричество?

Многое зависит от модели холодильника.

Плюс важно учитывать следующие моменты:

Где установлен холодильник, так к примеру холодильник установленный на кухне возле батареи держит холод (при отключении) значительно более короткий срок чем холодильник установленный где-то не неотапливаемом балконе, гараже, на даче и тем более в зимний период.

Техническое состояние холодильника, ещё один важный момент, даже не всего холодильника в целом, а вот этих

Если уплотнители в плохом состоянии, холод холодильник будет держать меньше времени.

Тут не важно как давно холодильник в эксплуатации, уплотнители могут быть новыми.

Плюс надо учитывать какая температура была выставлена в холодильной и в морозильной камере холодильника, изначально.

Объём камер холодильника, качество теплоизоляции холодильника и это всё оказывает влияние на время которое он держит холод в отключенном состоянии.

Если говорить об ориентировочных цифрах, то современный холодильник держит холод примерно 10-12 часов после его отключения.

Но это при условии что холодильником не пользуются.

То есть двери камер не открываются.

А из личного опыта могу добавить, холодильник "Самсунг" двухкамерный, держал холод в течении 16 часов после отключения, затем температура начала постепенно подниматься и пришлось доставать продукты и из морозилки в том числе.

При отключении электричества советую вынуть вилку из розетки, при включении возможны скачки напряжения и холодильник может выйти из строя.

Тут нельзя даже среднего значения вывести, так как этот параметр для всех холодильников разный и во многом зависит не только от корпуса и его теплоотдачи, а также (я бы сказал на 80% по личному мнению) от того в каком состоянии находятся уплотнения дверей. А также от температуры окружающей среды. А также от количества продуктов в камере.

В жизни приходилось много раз сталкиваться с отключением электричества, поэтому могу привести примерные временные рамки из личного опыта.

Холодильник "Минск" 1970-х годов выпуска с "деревянным" уплотнением держал холод на протяжении не более 3-х часов, а далее он начинал течь.

Старый холодильник-морозильник для дачи, не помню названия, примерно 80-х годов выпуска, битком набитый продуктами держал холод порядка 5-ти часов, уплотнение у него в виде гармошки, шириной около5-6 сантиметров.

Холодильник "Минск" 2007 года выпуска двухкамерный у меня продержался порядка 8-ми часов на 3 год эксплуатации, т.е. рабочий день, вырубили свет на 9 часов, буквально 1 часа и не хватило.

Стинол старый 80-90 годы выпуска не более 5-ти часов выдерживает по самому максимуму, а течь начинает на третий час.

А вот Индезит (не помню модели) в деревне на всю ночь без электричества стоял, когда утром продукты в колодец опускал, так они ещё холодные были.

Ну а если на новые холодильники сейчас рассмотреть параметры, так они как раз около 10 часов гарантируют задержку холода, но из личных наблюдений в холодильнике должны стоять большие продукты (имею ввиду габариты продуктов и кастрюль, не пустых, а хотя бы более половины полных, бутылки или пакеты полные) холод должен практически на максимуме быть включен и после отключения электричества нельзя открывать дверь, да и если это поможет охладить помещение, лучше всего открыть окна и двери.

Так вот на новых холодильниках у многих производителей стоит гарантия на 10 и даже более часов.

Кстати ещё большую роль, как я заметил, играет то, что холодильник двухкамерный, т.е. с морозильной камерой, тогда они больше держат холод, возможно тут причина как в самой камере, в непосредственной близости кусок льда, так и в том, что фреон в системе дольше держится холодным.