Бытовые вентиляторы такого типа потребляют очень мало электроэнергии, по этому тут можно брать провод минимального сечения, который выдержит небольшую нагрузку. Обычно такие устройства подключаются трёхжильным проводом,в продаже встречается 3х0,75кв. Его можно и использовать. Можно конечно взять и толще, но зачем? разве что если у вас его избыток и надо куда-то пристроить.
