Какую звукоизоляцию смонтировать на стенах между комнатами?

Сразу же хочу отметить, что звукоизоляция только одной стены не принесёт ожидаемый эффект.

Звукоизолировать нужно всё помещение.

Перед выбором шумоизоляции, важно учитывать следующее:

Площадь помещения, если используете плиточные шумоизоляционные материалы, то чаще всего они монтируются между стойками каркаса, каркас под гипсокартон.

Толщина шумоизоляции, каркас и сам ГКЛ уменьшат площадь помещения и значительно.

Далее, бюджет мероприятия, шумоизоляционые материалы разные от бюджетных до очень дорогостоящих.

Плюс, нужно будет заменить окна в комнатах с "обычных" (деревянных) на окна со стеклопакетами.

Плюс меняются межкомнатные двери при необходимости, предпочтение лучше отдать деревянным с дверям (массив) со сплошным без вставок дверным полотном.

А далее определяемся по месту.

Если площадь помещения позволяет, то стены можно обшить ГКЛ и под гипсокартоном минеральная вата, помимо утеплителя минвата не плохая шумоизоляция.

Или же вместо "обычной" минеральной ваты можно приобрести шумоизоляцию (плитную) "Шуманет Эко"

Если стены не ровные и их нужно выравнивать штукатуркой "мокрым способом" (то есть ГКЛ не используется), то можно сразу приобрести вот такую

Наносится на поверхность как "обычная" (выравнивающая) штукатурка, то есть набрасывается на подготовленную поверхность кельмой, протягивается правИлом и.т.д.

Если площадь помещения не большая, поверхности ровные, то можно стены шумоизолировать пробкой.

Это могут быть пробковые обои, или пробковые панели, рулонная техническая пробка и.т.д.

Я покупал пробковые панели двухслойные, 1 слой это агломерированная пробка, второй декоративный "шпон" (пробковый).

То есть такие панели не требуют дальнейшей отделки.

При сравнительно не большой толщине, это не плохая звукоизоляция.

Единственный минус пробковых панелей (так же как и пробковых обоев) это их цена.

Пробковые покрытия для стен экологически безопасны, это важно в Вашем случае (в семье ребёнок).