Система канализации, в многоквартирных домах (типовые проекты и не только) самотечная.
Поэтому трубы укладываются с уклоном, стояковая труба нижняя точка.
От стояка (точней от тройника и патрубка) устанавливаются трубы меньшего диаметра, через вот такой
переходник (в народе "бутылка") 110 на 50 мм.
Стояк общедомовое имущество, в отличие от труб внутренней разводки.
Скорей всего меняли самостоятельно трубы внутренней разводки и не соблюдали те самые уклоны.
Для трубы диаметром 50 мм он должен составлять 3 сантиметра на метр длины трубы (минимум 2, 5 см).
Возьмите уровень, можно даже простейший пузырьковый и убедитесь что уклон есть.
Это будет сделать чуть сложней, если трубы в штробе, или же закрыты коробами из ГКЛ (коробами закрывают не только стояк, но и трубу внутренней разводки).
Если уклона нет, или он недостаточный, то переделываем работу.
Возможно уклон был изначально, но допустили ошибку, трубы жестко не зафиксировали хомутами, через некоторое время труба "просела".
В этом случае, заново проверяем и выставляем уклоны и далее устанавливаются хомуты.
Если меняли сантехнические приборы (ванна, раковины), то возможно устанавливали сифоны с меньшей пропускной способностью, в этом случае вода уходит чуть медленней, но это нормально.
Прочистите отстойники сифонов на раковинах, отстойник может быть "забит" и чистится он регулярно.
В сифоне для ванны (но не во всех) есть специальная ревизия ("чистка" в народе), прочищаем и этот сифон.
Если устанавливали новую ванну, возможно она установлена слишком низко, сифон близко к полу, если проще ион ниже раструба тройника и намного.
Поднимаем ванну чуть выше (у меня от пола до борта ванна 60 см), если ножки регулируемые и финишной отделки (кафеля, как вариант) нет, то сделать это не сложно.
И проверьте правильность установки ванны, не должно быть обратного уклона от слива, ванна устанавливается ровно по уровню ("в ноль") уклон уже есть на дне ванны, это конструктивная особенность этого изделия.
Специально приподнимать, противоположную от слива , сторону ванны, не нужно.
Есть и другие причины, например Ваши сантехники оставили тряпку в трубе, или недобросовестные строители сливали в канализацию различные остатки строительных растворов, труба "забита", я сталкивался с этим в новостройках.