Стоит ли обрабатывать гашёной известью плиты каменной ваты между этажами и черновыми полами в доме?

Минеральная вата, это общее название утеплителей.

Это может быть и шлаковата и каменная вата и стекловата и.т.п, все это, минеральная вата.

Так же важно учитывать о каком производителе, минеральной ваты идет речь, некоторые производители прямо на упаковке указывают что их утеплитель прошел обработку и является устойчивым к грызунам.

Вот например

Что касается извести (гашеной), то да, резкий запах извести (как и её свойства) отпугивают мышей, но это "дедушкин" вариант (и он не на 100% гарантирует полную защиту), в наше время есть более эффективные средства защиты утеплителей от грызунов (я о репеллентах).

Или же, использовать "механическую защиту" в виде металлической сетки с мелкими ячейками.

Или же заведите в доме естественных врагов грызунов (кошки).

Более продвинутая современная защита от крыс и мышей, это электронные устройства "отпугиватели", в народе.

Запах извести не только мышей отпугнёт, но и человек его почувствует, не лучшая зашита, это личное мнение.

Но если нет других вариантов и в доме есть мыши, то конечно лучше обработать минеральную вату известью, чем оставить вообще без всякой защиты.

И ещё, грызуны не едят минеральную вату, они делают в ней проходы, обустраивают норы.

Так же есть смысл рассмотреть вариант утеплителя к которому равнодушны грызуны, например керамзит (он им просто не по зубам), или пеностекло и.т.п.

Вывод:

Обработка минеральной ваты известью, лучше чем вообще без обработки, если в доме живут мыши.

Но известь не является современным и продвинутым материалом для защиты от грызунов.

При покупке минеральной ваты, обращайте внимание (см. фото выше) является ли она устойчивой к грызунам.

Но из личного опыта добавлю, полагаться только на это не стоит, даже такую минеральную вату стоит дополнительно защитить, и делается это на стадии монтажа (укладки) утеплителя.

Металлическая сетка с мелкими ячейками, один из лучших вариантов, но есть и другие.

Минеральная не устойчива к воздействию повышенной влажности, учитываем и это.