Ну старые опилки придется убрать и на чистые доски положить пароизоляционный материал способный пропускать пар со стороны помещения. Ну а на него уже класть теплоизоляционный материал. Причем материал может быть использован практически любой, может быть керамзит.
Но он обладает существенным недостатком - довольно большой вес.
Можно использовать маты из камыша.
Но у того материала так же большой недостаток - пожароопасность.
Неплохой вариант - использовать эковату.
Она обработана антипиренами и практически не горит. Так же при ее использовании не требуется пароизоляционная пленка.
Но самый реальный вариант это использование минваты (Урса).
Урса боится влаги, поэтому пароизоляционный материал обязателен.