Если проведены все подготовительные отделочные работы (шпатлевание, и т.д), то отделка бамбуком не займёт много сил. Я бы делал это так:
Подготовленные стены оклеил бы бамбуковыми обоями. Они изготавливаются из бамбука различных оттенков и не меняют цвет под воздействием света, и т.п. Потому выбрать можно от коричневого до зелёного по вкусу. Распускаем обои на нужные части (между стеблями просто ножом, или ножовочкой по металлу поперек стеблей, и наклеиваем на ПВА на подготовленную поверхность.
Второй шаг - низ под балконной рамой оклеил бы половинками трубок натурального бамбука. Тут используем "жидкие гвозди", клеим трубочки плотно одна к другой.
На пол хорош ламинат под бамбук. Есть разные, с разной толщиной веток, так сказать, в основном светлых оттенков.
Ну и какая-то композиция в напольной вазе из веток бамбука придала бы завершенности такой отделке.