Оргалит - это ни что иное, как обычная ДВП, т.е. древесноволокнистая плита, в том только отличии, что одна из сторон у неё обработана хорошо - облицовка и окраска...
А вот фанера - это немного другое - это древесно-слоистая плита, которая считается крепче, чем ДВП или оргалит, но фанере как правило не имеет лицевой стороны...
Я бы всё-таки выбрал фанеру с дальнейшей её обработки...
Хотя это сугубо на любителя, если к полу не требуется крепкость, то и оргалитом можно воспользоваться....