Что такое нож косяк?

Для начала нужно посмотреть как же выглядит этот самый нож-косяк, или, если быть точнее, ножи-косяки.

Как видим эти ножи самой разнообразной формы. Теперь выясним для чего они используются. В основном этот нож предназначен для грубой и тонкой работы с деревом. Что подразумевает собой грубая работа? Это придание деревянной заготовке нужной мастеру формы. Ну а тонкая работа заключается в доводке изделия до совершенного вида и показания мелких деталей. В большинстве случаев такой нож используют для нанесения различных видов резьбы по дереву. В отдельных случаях такой нож называют сапожным, хотя заточка сапожного ножа чуть чуть другая.