Этот вопрос уже давно и чётко урегулирован законодательно.
В Жилищном Кодексе РФ однозначно прописано, стояки (отопление, газ, ГВС и ХВС, канализация) относятся к общему имуществу всех жителей многоквартирного дома.
Те самые все жители доверили управление общим имуществом УК (управляющая компания), ЖЭКу, ЖЭУ и.т.д.
То есть эти перечисленные организации и должны ликвидировать ту самую пробку в стояках.
Самостоятельно такие работы не производятся, тем более на системе отопления многоквартирного дома.
Звоните в УК, как правило достаточно звонка что бы пригласить слесаря из УК, заявление писать не обязательно.
Причём все работы должны быть произведены условно-бесплатно (условно потому что жильцы оплачивают эти и иные услуги ежемесячно).


Пробка (воздушная) может быть и в радиаторах отопления, а это уже Ваше имущество, откройте кран Маевского,
подставьте тазик и стравите (спустите) воздух из радиаторов отопления.
Если нет крана Маевского, батареи старые Советские, в квартире на последнем этаже (по Вашему стояку) есть кран
именно для этой цели (спустить воздух), звоните соседям.