МДФ достаточно редко применяется в качестве кухонных столешниц - все дело в механической нестойкости покрытия )краска царапается, а пленка вообще легко режется)
Чаще всего кухонные столешни делаются из ЛДСП, покрытого пластиком. Хотя, последнее время, широко распространяются каменные столешницы из акрилового камня и пр (в том числе и натуральных материалов).
Сориентирую по ценам на столешницы из ЛДСП. В челябинске 38 мм-ю столешку можно приобрести в районе 2000 рублей (бюджетный вариант "Скиф"), распил встанет еще примерно в 100-200 рублей.
Транспортировка (заказ газели 350-500 руб в час).
Монтаж - открутить старую, положить и прикрутить новую - ничего сложного.
Итоговая цена, конечно, сильно зависит от региона.