До появления пластиковых окон в многоэтажках устанавливали бетонные (реже из плоского шифера) подоконники в оконных проемах на цементно-песчаный раствор. Края (на откосах) заделывали этим же раствором или штукатуры забрасывали известковым штукатурным раствором.
В вашем варианте если защемление делал штукатур - значит повезло, потому, что придется зубилом или перфоратором выдолбить раствор и освободить края подоконника, а это проще сделать с известковым раствором.
После освобождения краев по подоконнику нужно снизу постучать молотком или кувалдой, чтобы оторвать его от "растворной постели" и вытащить его на себя.