В начале нужно определить и создать техническое задание. В нем нужно определить свои требования к дизайнерскому проекту. Потом начинаем проектировать. Для этого нужно нанести на карту схему своего участка, отметить на ней все коммуникации, расположенные на участке, дабы не повредить их. На этой же схеме привести свои мысли: дорожки, площадки, подъезды, озеленение (кусты, газоны и пр.) беседки и пр. Составить смету.
Как бы мы не были умны, в современном мире без новых технологий не обойтись. Поэтому, рекомендую Вам в помощь компьютерные программы для ландшафтного дизайна. Это здесь.