Однозначного ответа нет, потому что понятие "виниловый ламинат", не однозначно.
То есть виниловый ламинат не что-то одно и определённое.
Плюс ко всему разные производители предлагают разный по слоям (составу) виниловый ламинат.
Если у Вас виниловый ламинат с замковым соединением, то подложка нужна, самоклейка, не нужна.
Виниловый ламинат сравнительно новый материал, советую читать информацию на таре (упаковки) все 100% производителей пишут и акцентируют внимание на "нужна, не нужна подложка", конкретно под их ламинат.


Возможно Ваши мастера правы, у Вас не самоклеющийся виниловый ламинат с замками, ему подложка нужна.
Даже если они полностью не компетентны, интуитивно можно догадаться что самоклейка кладётся без подложки,
клей должен иметь контакт с поверхностью, а не с "посредником" в виде подложки.
Если в целом, то основание под такой ламинат должно быть ровным, жёстким.
А предназначение подложки это сглаживание не больших дефектов + что-то вроде амортизирующего слоя между ламинатом и поверхностью, шумоизоляция и так далее.