К сожалению в самом вопросе заложен ряд противоречий.
Во-первых в небольшом помещении не возможно увеличить бордюром пространство (визуальное восприятие), ибо горизонтальная линия "съедает" то самое пространство.
Во-вторых, можно было бы посоветовать горизонтальный бордюр приклеить под потолок, этим самым Вы смогли бы не на много, но "приподнять" потолки,
но Вы пишите о разделении обоев на цвета, бордюром, значит и этот вариант отвергаем.
Что остаётся?
В таких узких рамках ни чего не остаётся кроме "классики", а именно наклейка бордюра на уровне подоконника, "классическая" высота от пола это метр, 1.10.
Но опять же надо чётко знать где у Вас расположены розетки в комнате, наверняка Вы понимаете что не красиво когда розетка наполовину находится на бордюре , а другая половина на обоях.
Просто держите эту информацию в голове, расстоянием от пола можно "гульнуть".
Что касается привязки к слову "детская", то по моему мнению, тут надо привязываться не к высоте наклейки бордюра, а к экологической чистоте обоев и обойного клея.
К рисунку обоев.
Иногда советуют бордюр приклеивать на высоте глаз ребёнка, но мне эта идея не нравится, ребёнок быстро растёт и буквально через год, высота глаз будет иной.
Да и рост у детей совершено разный, не стоит привязывать рост, глаза и бордюр.
Возможно высота мебели в детской, поможет Вам чётче сориентироваться, мы о мебели не знаем ни чего.
Если всё совсем сложно, клейте на уровне подоконника (+-), это самый распространённый вариант и в детской в том числе.