Вам обязательно надо будет сделать обрешетку. Но не используйте рейки и брус из дерева. Его может повести от сырости и шифер в лучшем случае треснет, а то и выпрет, это хуже. Возьмите металлический профиль. Зазор между стеной и шифером тоже лучше не оставлять пустым. Плоский шифер, кроме как бюджетный вариант, особых достоинств не имеет. Он и холод пропустит и от шума не избавит. Крепить листы советую снизу вверх. Так не надо будет держать их на весу, что очень неудобно при креплении. Гвоздями лучше не пробивать, а просверливать и крепить на специальные шиферные саморезы. Они от обычных отличаются широкой шляпкой. Но декоративную штукатурку все же надо будет сделать, иначе вид будет совсем не эстетичный.