В данном случае всё начинается и заканчивается на той сумме которую Вы готовы вложить в древесину скамейки.
Есть более бюджетные варианты, есть в среднем ценовом диапазоне, есть очень дорогие варианты.
Можно использовать и сосну и бук и дуб и лиственницу, ель, кедр, ясень и так далее.
Можно купить более дорогую древесину к примеру тик.
Тиковое дерево столетиями использовали в кораблестроении, древесина вообще влаги не боится и почти не гниёт.
Можно обратить внимание на ещё более экзотические деревья.
Тут делайте упор на деревья растущие во влажных условиях тропиков к примеру гарапу, ятоба и так далее.
Но это конечно всё чрезвычайно дорого как и красное дерево.
Как Вы уже поняли заказать скамейку можно практически из любой древесины (если её грамотно защитить пропитками), всё дело в окончательной цене скамейки.
А вообще конечно древесину чаще всего защищают что называется "искусственным" путём, так дешевле чем приобретать некого "экзота" за сумасшедшие деньги.
Древесина пропитывается антисептиками и антипиренами (огне и био защита).
После просушки скамейку (древесину) или вскрываем лаком (лак для наружных работ), или скамейка просто красится.
Краска так же защитит древесину от влаги и гнили.
Если скамейка это дорогое изделие, то есть смысл на зиму заносить её в помещение (если она не вкопана естественно).
И не забывайте что не возможно защитить древесину раз и навсегда и покраска и антисептирование, все эти средства используются на протяжении всей эксплуатации древесины с определённой периодичностью.