В таких случаях дом подстреливают. Приподнимают сруб на домкратах. И устанавливают на временные опоры. Затем сгнившие бревна заменяют на новые. А гидроизоляцию то же лучше положить новую. Для домкратов частично разбирют фундамент. И качать следут синхронно.