По идее, гофра необходима кабелю с однослойной изоляцией. Кабель NYM, если мне не изменяет память, имеет три слоя изоляции.
Так же назначение гофры, это вроде как, при необходимости замена проводки, вы сможете без проблем заменить ее. Очень спорный момент, думаю, если кабель достаточно длинный и имеет пару-тройку поворотов на своем пути - ни проложить, ни вытащить, вы его не сможете.
Вы говорите о частном доме. Так же бытует мнение, что заложив кабель напрямую в штукатурку, при усадке дома кабель может порвать. Даже не знаю, так ли это - на моем веку подобного не случалось.
А вот что знаю, так это то, что заложенный в штукатурку кабель не имеет доступа кислорода, и соответственно не может гореть, в отличие от гофры, которая сама по себе - горюча.
Из личного опыта скажу: всю жизнь в штукатурку мы закладываем нимовский кабель без гофры, и никаких проблем. Если же кабель идет по потолку, например, за натяжным потолком, то да, обязательно в гофре.
