Важно учитывать нужно ли выравнивать потолок, или он уже ровный.
У себя я отделывал потолки шпаклёвкой с дальнейшей окраской.
Использовал вот такую
универсальную (универсальная, это значит что два в одном. то есть и стартовая и финишная шпаклевка) шпаклёвку "Кнауф-Фуген", после нанесения шпаклевки потолок грунтовал с просушкой и красил в два слоя.
Наносил шпаклёвку слоем примерно 3-4 мм.
Окрашивайте потолок красками светлых оттенков, они визуально его "приподнимут", темные наоборот "опустят", стены и потолок можно покрасить в один цвет, и этот приём не опустит потолки.
Не используйте слишком широкие потолочные плинтуса (багеты).
Мебель выбирайте не высокую.
Если покраска потолка не устраивает, или это дорого, то потолок можно просто побелить (лучше известковая побелка, чем меловая).
Потолок можно отделать и обоями и не обязательно обоями под покраску.
Но вначале определитесь с ровность потолка, возможно он не совсем ровный и только шпаклёвки недостаточно, например потолок нужно и штукатурить и шпаклевать под покраску.