Можно ли всю внутреннюю разводку в квартире (водопровод) сделать гибкой подводкой (шланги)?

На мой взгляд тут на первое место выходит эстетическая составляющая.

Шланги гибкой подводки не прячутся (укладываются) в штробах.

В коробах тоже не вариант, ибо это временная схема, а не стационарная разводка.

Из личного опыта могу добавить, разводка на гибких шлангах работает месяцами, к примеру когда делаю капитальный ремонт помещения и трубы мешают, "кидаю" гибкие шланги, ибо вода нужна для замеса растворов.

Но в конце рабочего дня коренной кран необходимо обязательно перекрывать, ночью давление в системе больше, могут быть проблемы, разводка не стационарная, много соединений.

Вывод:

Плюс такой разводки один, это быстрота монтажа, проложить шланги гораздо проще и быстрей нежели "возиться" с трубами.

Остальное всё минусы, это и эстетическая не привлекательность и не надёжность такой проводки, да и по цене не из дешёвых вариантов.

Но в целом такая разводка (по временной схеме) имеет право на существование (рабочий вариант).

Гибкие шланги предназначены для подключения к сантехническим проборам, а не для разводки.

Есть конечно гибкие трубопроводы, но это не те самые гибкие шланги (это гофрированные трубы с фитингами под них)

Можно сделать все что угодно, но именно такой вариант повлечет за собой удорожание и малую надежность собранной системы. Намного дешевле и проще взять паяльник для полипропилена и спаять разводку, можно даже самому, соблюдая инструкции по пайке стыков, будет и надежней и дешевле.