Как сделать шпатлёвку с сухой травой?

На мой взгляд, дизайнер о котором Вы пишите не много ошибается (не договаривает), на фото декоративные панели (есть бесшовные),

При изготовлении таких панелей используются (в качестве наполнителей) и трава и ракушки и листья, волокна льна и.т.п.

Если ошибаюсь, то скорей всего была применена техника "Терра", а делается это так:

Стены выводятся в ноль (выравниваются), далее грунтовка с просушкой.

Подготавливается трава по типу "гербария", пучок сена из стога, не подойдёт.

Далее финишная шпаклёвка разводится до жидкого состояния, затем наносится на поверхность.

В ещё не застывшую шпаклёвку вдавливается от самый "гербарий", композицию можно создать заранее, можно хаотично делать вкрапления травой.

Затем просушка и как вариант, сверху покрасить, можно краской, можно лаком.

Второй вариант, траву приклеить к уже подготовленной поверхности, например клеем ПВА.

Можно конечно траву и в финишную шпаклёвку добавлять при замесе, шпаклёвка жидкая.

То есть технологию можно узнать у того самого дизайнера, а прийти к одному результату можно разными путями.

Возможно трава просто нарисована, к примеру по трафарету.

Возможно это некое новейшее покрытие, а не просто шпаклёвка и трава.

Возможно это вообще не шпаклёвка, а декоративная штукатурка с эффектом (текстурой) травы (есть такая).

А возможно использовали фактурный валик с "эффектом" травы, его используют для декоративной покраски.

Если это действительно сухая трава, то срок её "жизни" меньше срока эксплуатации шпаклёвки, да и от влаги её надо защищать, думаю покрытие не долговечно.