В какую сторону наматывать ФУМ-ленту на левую резьбу, как это сделать правильно?

На мой взгляд тут надо отталкиваться от противоположности.

На "обычную" правую резьбу фум-лента наматывается с таким учётом чтобы фум-лента не шла на откручивание (раскручивание) при монтаже фитинга.

То есть на правую резьбу фум-лента наматывается по часовой стрелки, соответственно на левую резьбу в противоположном направлении, то есть подмотка против часовой стрелки.

Фум-лента наматывается на наружную резьбу, то есть резьба "папа" и далее уже наворачивается фитинг-мама (фитинг с внутренней резьбой).

Толщина фум-ленты может быть разной так же как и диаметр трубы (или фитинга "папа") на резьбу которой она накручивается.

В зависимости от диаметра трубы высчитывается количество витков фум-ленты.

Так к примеру на 20 трубу я обычно полматываю фум-ленту на 3-4 полных витка.

32 труба, или 40, 5-6 витков.

Перед тем как намотать фум-ленту, в обязательном порядке очистите резьбу, от загрязнений, уберите возможные заусеницы, то есть прогоните резьбу гайкой, но без фум-ленты.

Не помещает и обезжиривание.

Далее начинаем подмотку фум-ленты, подматываем вот таким образом,

И ещё могу посоветовать, не отрывайте фум-ленту после подмотки, а отрезайте.

Очень не плохой вариант уплотнения резьбового соединения на трубах большого диаметра, это комбинированная подмотка.

В начале подматываем сантехническую паклю (лён) и вторым слоем в этом же направлении идёт фум-лента.

Я обычно на 32 и 40 стояках делаю комбинированную подмотку, на 20 трубе достаточно только фум-ленты.

ФУМка наматывается, вне зависимости от резьбы, в ту же сторону что будет заворачиваться гайка. На правую резьбу по часовой стрелке, на левую против часовой- если смотреть на торец резьбы.

Есть небольшая хитрость при намотке, как ФУМки так и пакли, последний слой намотки должен идти к концу резьбы, тогда при закручивании сразу прижимается конец намотки, который в свою очередь зажимает следующий виток и т.д.. Намотка не "топорщится".