Что такое кухонный остров?

После того, как все продукты, посуда, посуда и электроприборы были размещены на обычной кухне, один факт часто становится очень ясным. Там много места для хранения, но очень мало места для работы. По этой причине дизайнеры кухни разработали специальную зону, называемую кухонным островом. Кухонный остров - это центральная столешница, используемая в основном для приготовления пищи. Во многих кухнях с занятыми семьями остров также служит столом для быстрого перекуса.

Самый простой островной дизайн - это гладкая столешница из стандартного кухонного материала, такого как плитка, нержавеющая сталь, дерево или камень. Эта дополнительная поверхность позволяет поварам готовить тесто и пасту, или помещать горячие блюда из духовки на нее для охлаждения перед подачей на стол. Столешница обычно располагается на уровне талии или выше, с несколькими выдвижными ящиками для посуды и инструментов для приготовления пищи.

Более продвинутая конструкция может включать рабочую раковину и устройство для утилизации фруктов и овощей. Боковую разделочную доску можно вытащить с одного конца, а другой можно поставить на столешницу для обработки сырых продуктов. Освещение рабочего пространства на кухонном острове часто обеспечивается верхним освещением, встроенным или сфокусированным освещением. При работе с острыми предметами, такими как ножи и слайсеры, важно иметь достаточно света.

Некоторые проекты действительно могут быть очень сложными. Некоторые могут иметь небольшие холодильные установки для хранения готовых, но незаконченных ингредиентов. Иногда на кухонном острове размещают набор электрических конфорок или даже гриль. Быстрые блюда могут быть приготовлены исключительно на кухонном острове высокого класса, исключая необходимость в горячей духовке. Однако, если используется такая варочная система с рабочей поверхностью, правильная вентиляция имеет жизненно важное значение. Вытяжной вентилятор, расположенный под нагревательными элементами, должен отводить дым и тепло от остальной части кухни.

Многие повара также используют остров в качестве плацдарма для больших блюд. Когда отдельные блюда заканчивают готовить в традиционной духовке и на плите, их можно перенести туда, чтобы освободить место для других. Это может предотвратить несчастные случаи, вызванные импровизированными помещениями для хранения. Централизованное расположение позволяет легко перемещаться по кухне, не вытесняя гостей или помощников.

В целом, кухонный остров - это элегантное решение проблемы поиска рабочего пространства на типичной домашней кухне.

Кухонный остров- это отдельно стоящий от всего гарнитура стол.

Обычно, кухонный остров ставят в кухнях достаточно больших площадей. Остров уместен в кухнях закрытого типа, иначе он кажется чужеродным громоздким элементом.

Кухонный остров позволяет заниматься приготовлением еды в комфорте, дает возможность подходить к его столешнице с любой стороны, не мешая тем, кто просто проходит по кухне поставить чайник, приготовить кофе или налить стакан воды.

Остров располагают так, чтобы вы с учетом ваших габаритов могли спокойно проходить с любой стороны, чтобы не загромождался вход-выход из кухни. Иначе нет смысла ставить его.

Некоторые, добиваясь стильного дизайна кухни, ставят остров даже в маленьких помещениях. Тогда и сам этот остров будет минимальных размеров.Но, он будет выполнять функции обеденного стола.

Даже самый маленький остров дает дополнительную рабочую поверхность. Внутри можно устроить бар или просто ящики для посуды.

Сейчас умудряются делать остров на колесиках, придавая ему мобильности.

В кухне же большого размера и остров можно сделать большим и более функциональным, размещая над ним вытяжку, а на нем даже варочную поверхность и мойку.