Довольно сложно понять что надо сделать.
Если углы скруглить (плавно) гипсокартона с торца (регипс и гипсокартон, это одно и тоже изделие)), то есть убрать грани на углах, можно приобрести вот такой рубанок
по гипсокартону (регипсу), отрезали лист и убрали (сняли) грани.
Если надо отрезать лист регипса с закруглением, то делаем разметку циркулем и отрезаем (ножовкой с мелким зубом, или ножом) по разметке.
Углы могут быть внешними и внутренними, углы есть у арки, радиус загиба разный, на большом радиусе регипс можно гнуть даже без увлажнения.
Если в целом, то регипс крепится к уже закреплённой конструкции (или к шаблону), то есть бруском, или профилями делается плавный угол к которому крепится регипс, саморезами.
Далее отрезаем регипс по размеру.
Изготавливаем шаблон (или каркас с закруглением).
Сторону которая будет у нас вогнутой "прокатываем" вот таким игольчатым валиком,
далее смачиваем водой (удобно кистью) и оставляем минут на 15-ь.
Всё, далее крепим саморезами от края и загибаем регипс по нужному радиусу. Высохнет уже на поверхности, если шаблон, то снимаем с шаблона, после просушки.
А ещё лучше приобретите вот такой арочный регипс (гипсокартон)
его можно гнуть как угодно и не надо ни чего смачивать и прокатывать валиком.