Требования к котельным разные, в зависимости от типа котла.
Котел может быть твердотопливным, газовым, электрическим, котел работающий на дизельном топливе и.т.п.
Так же важно учесть, правильный вариант, это проектирование котельной на стадии строительства дома.
Если котел, у Вас газовый, то его установкой занимаются специалисты с лицензией на этот вид деятельности, газ взрывоопасен.
Первый пуск котла производится специалистами, они и специальную отметку ставят в паспорте котла, иначе "слетит" гарантия от производителя.
И помещение должно соответствовать определенным размерам (и не только площадь, но и кубатура учитывается), оно должно оборудоваться приточно-вытяжной вентиляцией и.т.д.
Если высота котельной не позволяет сделать подиум для котла, то все вопросы отпадают.
И ещё из личного опыта, ознакомьтесь с инструкцией к котлу, в моем случае производитель рекомендует (но не требует) устанавливать котел на подиум.


Нужно учитывать размеры котла, из какого материала сделан пол в котельной.
Делаем разметку, подиум по площади должен быть чуть больше площади основания котла.
В моем случае пол бетонный, а подиум делал из кирпича, кирпич вот такой
красный (керамический) полнотелый, рядовой, силикатный не подойдет.
Но учитывайте и вес котла.
Кладочный раствор можно купить в виде готовой сухой смеси, или сделать самостоятельно 1:3 если цемент "М-400", 1 : 4 если "М-500" песок нужно просеять.
По периметру разметки укладываем кирпич "плашмя", далее кирпичом заполняем внутреннюю часть периметра, проверяем ровность кладки уровнем.
Если укладываете кирпич в два ряда, то следующий ряд со смещением по швам.
Всё, просушка, грунтовка и не один раз, с просушкой и облицовка подиума плиткой.
Я покупал керамогранит, она прочней керамической плитки, до монтажа подиума определился с размером плитки, уложена практически без подрезки, с боковых сторон подиума эта же плитка.
Швы должны совпадать на горизонтальной и вертикальных (боковых) поверхностях.
Вместо кирпича подиум можно сделать бетонным.
Нужна опалубка, можно "сколотить" что-то вроде ящика без дна.
Бетон армируется, залили бетон, уложили арматуру, просушка, грунтовка с просушкой и облицовка подиума плиткой.


Если производитель котла рекомендует, то лучше прислушаться к его рекомендации.
И плюс, в котельной трубы их может прорвать, котел на возвышенности (подиум) не пострадает.
Удобство в обслуживании котла, с подиумом это делать и проще и удобней.
Ну и конечно пыль с пола, горелочный блок, а в частности вентилятор "подсасывает" воздух, который необходим для сгорания топлива.
Вся пыль на полу, лучше когда котел чуть выше уровня пола.