Всё зависит от таких понятий, как "минимальная", цена-качество и т.д.
Живу в Карелии.
Построил баньку 4 на 4 метра(есть предбанник по периметру(примерно 1,5 метра).
Меня устраивает. На улице есть такие "баньки", что по площади больше дома моего.
Всё зависит от денег и теплопотерь(материал утепления, климат, сезонность и т.д.).
Если отталкиваться от слова "минимальная", то надо делать общую парилку и мойку.