Почему нужно постоянно подстраивать смеситель, регулировать температуру когда пользуешься бойлером?

Предположу что речь идет о накопительном бойлере.

Этот водонагреватель подключается к холодной воде (на входе, на подаче, холодная вода, если проще).

Далее вода, которая попадает в бак бойлера (отсюда и название,"накопительный") нагревается при помощи ТЭНа, в некоторых бойлерах их 2, один нагревает воду, другой поддерживает заданную температуру.

ТЭН, это трубчатый электро-нагреватель.

Температуру нагрева воды, устанавливает пользователь, бойлер работает в автоматическом режиме, нагревает воду, далее отключается.

Если в баке бойлера есть вода, он будет греть воду постоянно и постоянно отключаться.

Но пользоваться бойлером полноценно, то есть брать горячую воду, можно только при наличии давления в системе.

Сколько горячей воды, Вы взяли из бака бойлера, такое же количество воды, но уже холодной, поступает в бак.

Горячая вода размешивается холодной, в итоге, чем дольше открыт смеситель (горячая вода), тем холодней будет вода, соответственно, Вы регулируете температуру, в ручном режиме.

Уменьшаете подачу холодной воды и увеличиваете подачу горячей.

Это нормально, бойлер так и должен работать.

Если не хватает горячей воды,значит Вы ошиблись с объемом бака бойлера, например у Вас бойлер на 50 литров, а больше подходил бы на 80, или даже 100 литров.

Реже будете регулировать смеситель в ручном режиме.

Можно конечно, установить температуру выше, но у бойлеров есть предел максимальной температуры нагрева воды.

У нас вот такой

Есть бойлеры которые могут греть воду и до 80 градусов и даже более (90 предел, больше не встречал).

Но повышенная температура нагрева воды приведет к дополнительным тратам за электроэнергию и такой вариант полностью не компенсирует недостаточных объем бака бойлера.

Если не планируете покупку нового бойлера, бОльшего объема, значит нужно снизить интенсивность отбора горячей воды.

Увеличить его (отбора) интервал.

После принятия водных процедур, дать время на нагрев воды, до заданной температуры.

На принимать душ и мыть посуду одновременно, это для примера, не набирать воду в ванну и.т.п.

Только так можно пользоваться бойлером комфортно, без постоянной регулировки смесителя.

Вы берете больше горячей воды, чем бойлер успевает нагреть, вот это основная причина.