Важно учитывать о каком конкретно клее для гибкой (битумной) черепицы идет речь.
И учитывать регион проживания, например в моем регионе морозов за - 30 никогда не бывает и поэтому вопрос "перемерзания" клея вообще не актуален.
Это может быть и битумно-полимерный клей (это в качестве примера).
Форма выпуска у такого клея разная, это или ведра, или вот такой
картридж, хранить длительное время можно только при условии не нарушения целостности заводской упаковки (тары).
При хранении избегать попадания прямых солнечных лучей.
Дальше, нужно ознакомиться с инструкцией к клею (все эти данные прописаны на внешней тороне тары).
Некоторый клей допускается хранить при температуре до - 30 градусов, а температура эксплуатации до - 50 градусов.
То есть, хранение на морозе, допускается (но в заводской, не вскрытой упаковке).
Если хранили на морозе, то перед использованием клей должен находиться не менее суток в помещении с комнатной температурой, картридж (см. выше) можно нагреть, но не используется открытое пламя.
Срок хранения у такого клея разный, обычно он составляет 18, или 24 месяца.
Ознакомьтесь с датой выпуска клея (от неё отсчитывается срок хранения, а не от даты покупки) и сроком его хранения.
Дальше, в составе такого клея, нет воды, есть нефтяной битум, растворитель, специальные добавки, наполнители, каучук (чаще синтетический).
Клей высыхает при испарении растворителя, поэтому важно его хранить в заводской упаковке.
Многие "симптомы" клея с истекшим сроком годности и "перемерзшего" клея схожи.
По консистенции, такой клей напоминает густой мед, если такой клей стал слишком густым, то или он "перемерз", или истек его срок годности.
Занесите его в теплое помещение и проверьте дату изготовления.
Если клей в картридже, к нему нужен специальный "пистолет".
Расслоение клея на составляющие, может произойти если хранили его в открытой таре, или истёк срок хранения клея.
Вывод:
Изменение консистенции клея до более густой (клей можно и нужно "отогреть", но консистенция и на "допустимо" морозе может измениться, поэтому этот признак, неоднозначный.
Расслоение, на состовляющие, чаще указывает на истёкший срок годности, а не на нахождение клея на морозе, длительное время.
Клеящая способность клея низкая, другими словами, механическая прочность соединения не соответствует заявленной, это тоже может говорить о "перемерзании" клея, правда и не только.
Но всё, это косвенные признаки проблемы с клеем и связаны они не только с "перемерзанием".
И ещё, если не собираетесь использовать клей (а в зимний период лучше не заниматься кровельными работами), то и нарушать целостность заводской упаковке, не стоит.