Сразу же отмечу, вводные (коренные) краны на отводах стояков (в стояки они не врезаются), как и сами стояки относятся к общедомовому имуществу, это зона ответственности УК, ЖЭКа и.т.п.
Чтобы заменить краны на стояках, нужно перекрыть воду в подвале и это должны делать слесаря из УК.
Скорость замены кранов зависит от следующего:
Квалификация специалиста выполняющего эту работу.
Перекрыли, или нет воду в подвале (на это уйдет время).
На какой стадии находятся подготовительные работы, кран и трубы внутренней разводки нужно разъединить (это если проще).
Какие именно краны на стояках, например если вот такие
полипропиленовые, то они припаиваются (но есть и комбинированные, резьбовые полипропиленовые краны), а не прикручиваются.
Так же на стояке может быть комбинированный шаровый кран, а именно кран с фильтром грубой очистки воды, водном изделии.
Фильтр опломбирован, пломбы придется срывать и это нельзя делать самостоятельно.
Так же задержка может быть из-за индивидуальных нюансов, например, короткий отвод на стояке, отрезали старый полипропиленовый шаровый кран (см. выше), новый установить (припаять) не получится, нужно менять тройник на стояке и припаивать новый отвод, на эту работу (а она ещё и технически сложная) уйдёт очень много времени.
Если кран металлический, то он накручивается на отвод, на отводе резьба которая уплотняется резьбовым уплотнителем (например фум-лентой).
Если у Вас полипропиленовые шаровые краны, отрезаем трубу за краном, далее отрезается сам кран от отвода и впаивается новый, на это у меня уходит (паяльник уже включен и нагрет) минут 10-15.
После того как место пайки остыло можно открывать воду в подвале и далее уже заниматься трубами внутренней разводки (впаивается соединительная муфта).
Если кран металлический, то примерно минут 20-25, убрать остатки старого резьбового уплотнителя, очистить резьбу, подмотать новый уплотнитель и закрутить кран, придерживая отвод.
Это если все идет без проблем, кран не прикипел, он легко скручивается с отвода, не нужно "прогонять" резьбу на отводе и.т.д.
Все цифры ориентировочные, но могут возникнуть проблемы "походу" (и их множество) которые в разы увеличат время установки шаровых кранов, или вентилей.