Если септик вкопан в землю ниже промерзания земли, то никакие морозы ему не страшны. Для каждого региона глубина промерзания своя, но думаю, что 1 метра до уровня земли хватит для практически всех регионов, разве что про места, где вечная мерзлота, сказать ничего не могу. Так что как то утеплять септик в принципе и не нужно, но выкачивать из него жидкость при наполнении, всё же не нужно забывать.