Я бы начал с правильных продухов, ведь они как раз и служат для того что бы проветривать подпол.
Благодаря продухам, уйдёт не только запах от шпал (запах креозота), но и не будет собираться куда более опасный радиоактивный газ радон.
То что Вы сделали одно вентиляционное отверстие, этого мало.
Продухи надо правильно рассчитать, во-первых их количество регламентировано СНиП, на 400-а квадратов подпола, квадрат продухов.
Продухи располагаются друг на против друга,
работают обычным сквозняком.
Продухов должно быть чётное количество.
Если (а это дорогая работа, пробивать отверстия под продухи), это вариант не подходит, то можно попробовать кинуть стяжку естественно с гидроизоляцией с напуском на стены.
К примеру использовать плёнку в два слоя, нахлёст сантиметров в 15-ь на стыках, напуск на стены 10-ь 15-ь см, в зависимости от толщины стяжки.
Но опять же Вы пишите что запах проникает в помещение и через окна, можно конечно наглухо за герметизироваться, но как быть с проветриванием, помещений?
Все описанные варианты, включая Ваш с ДСП, гораздо дороже чем просто вскрыть полы, выкинуть креозот (шпалы) и залить новую стяжку, стяжка более дешёвый вариант, чем делать опять же лаги и всё остальное.
Другие варианты малоэффективны, воздух даже лучше воды, в плане распространения, он найдёт даже самую не значительную щель, да и не правильно всё это, уничтожать не причину, а бороться со следствием.