Можно использовать самовыравнивающие смеси.
Какие именно, смотрите уже по не ровностям.
Вот например тонкослойная смесь "Ceresit CN 68",
слой (максимальный) до 15-и мм.
Нагрузки на поверхность тоже надо учитывать, эта смесь для полов с низкими механическими нагрузками.
Подготавливаем основание, очищаем от пыли и грязи, убираем старое покрытие.
Далее грунтовка с просушкой, тут тоже лучше брать от одного производителя.
Подойдёт грунтовка глубокого проникновения Церезит СТ 17 (Ceresit).
Просушка грунтовки.
Размешиваем смесь (информация о пропорции сухой смеси и воды, на таре).
Мешать лучше миксером, или венчик + дрель.
Выливаем смесь на полы разглаживаем раклей (зубчатой)
и прокатываем игольчатым валиком.
Всё, полы после просушки, будут ровными.
Если толщина слоя значительная, то возможно нужна стяжка, по маякам, возможно даже с армированием, смотрите уже по месту.
Слишком толстая стяжка может потянуть за собой проблему с дверями в помещении, возможно есть смысл подобрать хорошую подложку под ламинат, она тоже частично может выравнять полы, если точней, подложка сглаживает не ровности (не большие).